Manual de Arqueozoología

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Manual de Arqueozoología

Louis Chaix y Patrice Méniel

  • 27,00 €
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Sinopsis

Datos técnicos

Colección Prehistoria
Páginas 288
Edición 1
Formato 18 x 24 cm
Encuadernación Rústica
Código 937016
ISBN 978-84-344-6772-9
Fecha de disponibilidad 01/10/2005

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INDICE Capítulo 1- La Arqueozoología 1.1- Definiciones 1.2- Breve historia de la arqueozoología 1.3- Relaciones con otras disciplinas 1.4- Materiales de estudio 1.4.1- Los peces 1.4.2- Los moluscos 1.4.3- Los insectos 1.4.4- Los parásitos 1.4.5- Las materias tiernas animales 1.4.6- Los coprolitos y los contenidos estomacales 1.4.7- Los huevos Capítulo 2- La Determinación 2.1- Anatomía comparada 2.2- Los manuales 2.3- La colección de referencia 2.4- Las otras técnicas de determinación 2.4.1- Aproximaciones osteométricas 2.4.2- La radiografía 2.4.3- Determinación por ADN 2.4.2- Los isótopos Capítulo 3- La Osteometría 3.1- Objetivos 3.2- Método 3.3- Los útiles Capítulo 4- Estimación de la edad 4.1- A partir de la dentición 4.1.1- La erupción de los dientes 4.1.2- El desgaste dental 4.1.3- La cementocronología 4.2- A partir del esqueleto 4.3- Estimación de edad mediante radiografía 4.4- Observaciones sobre la dinámica de las poblaciones Capítulo 5- Determinación del sexo 5.1- Los criterios morfológicos 5.2- Los criterios osteométricos 5.3- La estructura de las poblaciones Capítulo 6- Patología Capítulo 7- Las marcas 7.1- Las marcas de origen antrópico 7.1.1- La muerte y la carnicería 7.1.2- La conservación y la cocción de las carnes 7.1.3- Las marcas técnicas 7.2- Las trazas de origen natural Capítulo 8- Tafonomía 8.1- Las causas de la muerte 8.1.1- Epizootia o enfermedad 8.1.2- Muerte por asfixia 8.1.3- Muerte por fuego 8.1.4- Ahogamiento 8.1.5- Hundimiento en fangos, arenas movedizas o productos bituminosos 8.1.6- Caída en una sima 8.1.7- Muerte por acción del hielo o caída en una grieta 8.1.8- Malnutrición 8.1.9- Muerte por predación 8.2- Dispersión, dislocación y fragmentación (anterior al enterramiento) 8.3- La preservación diferencial 8.4- La conservación diferencial 8.5- La salvaguarda de los vestigios descubiertos 8.5.1- Excavación, documentación y extracción 8.5.2- Preparación, tratamiento y conservación Capítulo 9- El registro de los datos 9.1- Métodos de registro 9.2- Las bases de datos informatizadas Capítulo 10- Cuantificación 10.1- Los recuentos 10.1.1- El número de restos 10.1.2- El número mínimo de partes del esqueleto 10.1.3- El número de individuos 10.1.4- El peso de los restos 10.1.5- La combinación de criterios 10.2- Aproximaciones estadísticas 10.2.1- Representatividad del muestreo, tallas críticas 10.2.2- Sobre el buen uso de la estadística 10.2.3- Precisión de los porcentajes 10.2.4- Los tests 10.2.5- Presentaciones gráficas de datos cuantitativos 10.2.6- Los análisis multivariantes 10.3- La fragmentación 10.4- Las distribuciones anatómicas 10.5- Los niveles de comparación (estructuras, yacimientos, región) Capítulo 11- Distribución espacial 11.1- Métodos de aproximación a la distribución espacial de los restos 11.2- La huella de las estructuras arqueológicas 11.3- Las distribuciones a nivel del propio yacimiento 11.3.1- A propósito de la alimentación cárnica 11.3.2- Las zonas de actividades técnicas o artesanales 11.4- Las relaciones entre yacimientos 11.4.1- Cazadero y campamento base 11.4.2- La alimentación de los vivos y las ofrendas a los muertos 11.4.3- El aprovisionamiento de las ciudades 11.4.4- Contexto social y alimentación cárnica en la Edad Media Capítulo 12- Utilizaciones del animal 12.1- Carroñeo 12.2- Caza 12.3- Domesticación 12.3.1- Impactos sobre las poblaciones animales 12.3.2- Impactos sobre los individuos 12.4- La carne 12.5- Otros productos alimentarios 12.6- Materias y servicios 12.6.1- Materias blandas 12.6.2- Materias duras 12.6.3- Coprolitos 12.6.4- Servicios 12.7- Los trofeos 12.8- Los animales en las prácticas funerarias y los sacrificios Capítulo 13- Síntesis y publicaciones 13.1- Síntesis y presentación de los resultados 13.2- Publicar: ¿Porqué y para quién? 13.3- Los problemas de la investigación LISTA DE COLECCIONES DE REFERENCIA LÉXICO BIBLIOGRAFÍA

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